English español
Búsqueda
 

Repositorio de la Universidad de Oviedo > Producción Bibliográfica de UniOvi: RECOPILA > Artículos >

Use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10651/44399

Título : Biocatálisis aplicada. Las enzimas como herramientas útiles en síntesis orgánica
Autor(es) y otros: Gotor Fernández, Vicente
Hernáiz Gómez Dégano, María José
Palabras clave: Biocatálisis
Biotransformaciones Industriales
Enzimas
Química Sostenible
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Real Sociedad Española de Química
Citación : Anales de Química,113(1), p. 27-35 (2017)
Descripción física: p. 27-35
Resumen : La Biocatálisis juega hoy en día un papel relevante en el diseño de procesos sostenibles para la preparación de moléculas orgánicas. El descubrimiento de la actividad enzimática en disolventes orgánicos, así como la posibilidad de modificar los biocatalizadores a través de métodos de inmovilización en su superficie, o bien su secuencia de aminoácidos mediante métodos de biología molecular, ha permitido el diseño de catalizadores robustos y atractivos para el sector industrial. Así, distintos biocatalizadores pueden trabajar en condiciones similares de reacción, lo que ha dado lugar al desarrollo de procesos concurrentes acortando rutas químicas existentes. Esto se ha traducido en el diseño de estrategias sintéticas más directas que transcurren con excelentes rendimientos y selectividades. La implementación de las biotransformaciones en empresas químicas multinacionales, así como la aparición de compañías biotecnológicas desde inicios del siglo XXI presenta hoy en día a las enzimas como herramientas útiles en procesos sintéticos.
URI : http://hdl.handle.net/10651/44399
ISSN : 1575-3417
Aparece en las colecciones: Química Orgánica e Inorgánica
Artículos
Investigaciones y Documentos OpenAIRE

Ficheros en este ítem:

Fichero Descripción Tamaño Formato
An. Quím. 201711327-35 (open access).pdf690,38 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Exportar a Mendeley


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
Creative Commons

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.

 

Base de Datos de Autoridades Biblioteca Universitaria Consultas / Sugerencias