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Repositorio de la Universidad de Oviedo. > Producción Bibliográfica de UniOvi: RECOPILA > Artículos >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10651/22882

Title: La adaptación del hombre a la montaña: El paisaje de Cabrales (Picos de Europa)
Author(s): Herrán Alonso, Marta
Ruiz Fernández, Jesús
Suárez Antuña, Faustino
Issue date: 2005
Publisher: Universidad de Oviedo, Departamento de Geografía
Citation: Ería: Revista cuatrimestral de geografía, 68, p. 373-389 (2005)
Format extent: p. 373-389
Abstract: Cabrales, situado en plenos Picos de Europa, conoció diferentes fases económicas durante la pasada centuria. Las prácticas agroganaderas predominaron en la zona hasta comienzos del siglo XX, cuando irrumpió con fuerza una nueva forma de explotación de los recursos naturales, como fue la minería. Una actividad extractiva que, pese a su elevado coste medioambiental, no mermó el atractivo de este espacio de montaña, constituyendo hoy en día uno de los principales destinos de turismo rural en Asturias. Las huellas de esta evolución han quedado impresas en el paisaje y pueden ser rastreadas a través del producto más emblemático del Concejo: el queso de Cabrales.
URI: http://hdl.handle.net/10651/22882
ISSN: 0211-0563
Appears in Collections:Geografía
Artículos

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