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Cerveza, componentes y propiedades
dc.contributor.advisor | Díaz García, Marta Elena | |
dc.contributor.author | Suárez Díaz, María | |
dc.date.accessioned | 2013-09-05T08:58:22Z | |
dc.date.available | 2013-09-05T08:58:22Z | |
dc.date.issued | 2013-07-24 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10651/19093 | |
dc.description.abstract | La cerveza, sus componentes y propiedades. | spa |
dc.language.iso | spa | |
dc.relation.ispartofseries | Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria | |
dc.rights | CC Reconocimiento - No comercial - Sin obras derivadas 4.0 Internacional | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.subject | Cerveza | spa |
dc.title | Cerveza, componentes y propiedades | spa |
dc.type | master thesis | spa |
dc.rights.accessRights | open access |
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