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Repositorio de la Universidad de Oviedo. > Producción Bibliográfica de UniOvi: RECOPILA > Tesis >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10651/15194

Title: Contribución al estudio de los componentes de la manzana de sidra asturiana: separación por HPLC y determinación de ácidos orgánicos
Author(s): Morán Gutiérrez, María José
Advisor: Blanco Gomis, Domingo
Gutiérrez Álvarez, María Dolores
Issue date: 1990
URI: http://hdl.handle.net/10651/15194
Thesis published: http://absysweb.cpd.uniovi.es/cgi-bin/abnetopac?TITN=646229
Local notes: Tesis 1990-106
Appears in Collections:Tesis

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