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Repositorio de la Universidad de Oviedo. > Producción Bibliográfica de UniOvi: RECOPILA > Artículos >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10651/10918

Title: Residual yoghurt whey for lactic acid production
Author(s): Alonso Tuero, Saúl
Herrero Vázquez, Mónica
Rendueles de la Vega, Manuel
Díaz Fernández, José Mario
Issue date: 2010
Publisher version: http://dx.doi.org/10.1016/j.biombioe.2010.01.041
Citation: Biomass & bioenergy, 34(7), p. 931-938 (2010); doi:10.1016/j.biombioe.2010.01.041
Format extent: p. 931-938
URI: http://hdl.handle.net/10651/10918
ISSN: 0961-9534
Local identifier: 20100504
Appears in Collections:Artículos

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