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Repositorio de la Universidad de Oviedo. >

Browsing by Author Rodríguez González, Ana

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1997Bacteriocinas de Lactococcus lactis aislados de quesos asturianos : nisina Z y lactococina 972Martínez Fernández, Beatriz
1994Caracterización de una región del cromosoma de Streptomyces antibioticus implicada en la biosíntesis y resistencia a oleandomicinaRodríguez González, Ana
1986Characteristics of the developmental cycle of actinophage FC31Rodríguez González, Ana; Caso Machicado, José Luis; Hardisson Rumeu, Carlos; Suárez Fernández, Juan Evaristo
1984Ciclo de desarrollo del actinófago oC31Rodríguez González, Ana
1996Desarrollo de un cultivo iniciador para el queso artesanal "afuega el pitu"Cuesta Alonso, Emilia Paloma
22-Jul-2015Efecto de la aplicación de bacteriófagos sobre biofilms mixtosSaldaña Lucio, Casandra
24-Jul-2013Evaluación de bacteriófagos y bacteriocinas para la eliminación de listeria monocytogenesHerrero Sánchez, María Esther
Jul-2014Evaluación del producto fágico LISTEX P100 en la eliminación de biofilms de Listeria monocytogenes.García Noriega, Ernesto
2007Growth and bacteriocin production by lactic acid bacteria in vegetable broth and their effectiveness at reducing Listeria monocytogenes in vitro and in fresh-cut lettuceAllende, Ana; Martínez Fernández, Beatriz; Selma, María Victoria; Gil, María Isabel; Suárez Fernández, Juan Evaristo; Rodríguez González, Ana
17-Mar-2005Lactococina 972 : caracterización genética, modo de acción y optimación de la producción en biorreactoresHernández de Rojas, Alma
8-Feb-2013Mecanismos moleculares de respuesta al estrés sobre la pared celular en Lactococcus lactisRoces Rodríguez, Clara
14-Dec-2012Peptidoglicano hidrolasas del bacteriógrafo vB_SauS-philPLA88 y su actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureusRodríguez Rubio, Lorena
29-Jun-2005Potencial biotecnológico de bacterias lácticas silvestres en productos lácteos fermentados : actividad metabólica y producción de exopolisacáridosSánchez Martínez, Jorge Ignacio
8-May-2015Potencial de bacteriófagos y proteínas fágicas para la eliminación de biofilms formados por estafilococosGutiérrez Fernández, Diana
2009Prevalence of bacteriophages infecting Staphylococcus aureus in dairy samples and their potential as biocontrol agentsGarcía Suárez, Pilar; Madera González, Carmen; Martínez Fernández, Beatriz; Rodríguez González, Ana; Suárez Fernández, Juan Evaristo
12-Jun-2000Producción de un fermento láctico mixto para quesería, concentrado y liofilizado, mediante fermentación en discontinuo y continuoCárcoba Ruíz, Roberto
2009Prophage induction in Lactococcus lactis by the bacteriocin Lactococcin 972Madera González, Carmen; García Suárez, Pilar; Rodríguez González, Ana; Suárez Fernández, Juan Evaristo; Martínez Fernández, Beatriz
2016Reduced binding of the endolysin LYsTP712 to Lactococcus lactis ¿ftsH contributes to phage resistanceRoces, Clara; Campelo, Ana Belén; Escobedo Martín, Susana; Wegmann, Udo; García Suárez, María Pilar; Rodríguez González, Ana; Martínez Fernández, Beatriz
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