English español
Search
 

Repositorio de la Universidad de Oviedo. >

Browsing by Author Díaz García, María

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
Jul-2012Aislamiento, identificación y caracterización de bacterias productoras de histamina en quesoDíaz García, María
2017Identificación y caracterización de las bacterias responsables de la acumulación de histamina en quesoDíaz García, María
27-Jul-2016Identificación y caracterización de las bacterias responsables de la acumulación de histamina en quesoDíaz García, María
2012Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental modelHerrero Fresno, Ana; Martínez Álvarez, Noelia; Sánchez-Llana, Esther; Díaz García, María; Fernández García, María; Martín Martín, María Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel
Showing results 1 to 4 of 4

 

Base de Datos de Autoridades Biblioteca Universitaria Consultas / Sugerencias