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2016Materias primas para la elaboración de bases lácteas hipoalergénicasGarcía Méndez, Soraya
2012Membrane fractionation of a ß-lactoglobulin tryptic digest: Effect of the hydrolysate concentrationFernández Martínez, Ayoa; Riera Rodríguez, Francisco Amador
2014Membrane fractionation of a ß-lactoglobulin tryptic digest: Effect of the membrane characteristicsFernández Martínez, Ayoa; Zhu, Yishen; Fitzgerald, Richard J.; Riera Rodríguez, Francisco Amador
2013Membrane fractionation of a ß-lactoglobulin tryptic digest: Effect of the pHFernández Martínez, Ayoa; Suárez González, Adrián; Zhu, Yishen; Fitzgerald, Richard J.; Riera Rodríguez, Francisco Amador
2012Membrane technology for the recovery of detergent compounds: A reviewSuárez Díez, Leticia; Díez Díaz-Estébanez, María Antonia; García Fernández, Roberto; Riera Rodríguez, Francisco Amador
1-Dec-2008Método de fabricación de requesón a partir de lactosuero concentrado con membranasRiera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo; Sarmiento Quero, Egly Jesús
2013Microfiltration applied to dairy streams: removal of bacteriaFernández García, Leticia; Álvarez Blanco, Silvia; Riera Rodríguez, Francisco Amador
1996Microfiltration of apple juice using inorganic membranes: Process optimization and juice stabilityÁlvarez, V.; Andrés Menéndez, Luis José; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo
2015Microfiltration of Milk with Third Generation Ceramic MembranesFernández García, Leticia; Riera Rodríguez, Francisco Amador
22-Jul-2014Microparticulación de proteínas a partir de concentrados proteicos: WPC 35Sánchez Núñez, Lidia
22-Jul-2014Microparticulación de proteínas a partir de concentrados proteicos: WPC-60Coto García, Alejandro
2010Nanofiltration regeneration of contaminated single-phase detergents used in the dairy industryFernández Martínez, Pablo; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo; Álvarez Blanco, Silvia
3-May-2001Obtención de pectina a partir de residuos de manzana: aplicaciones de la ultrafiltración en el proceso productivoLópez Vargas, Mariola
2010Obtención de péptidos bioactivos a partir de proteínas lácteasFernández Martínez, Ayoa; Menéndez Suárez, Violeta; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez, Ricardo
2006Partial demineralization of whey and milk ultrafiltration permeate by nanofiltration at pilot-plant scaleSuárez Sánchez, Eva; Lobo Rodríguez, Alberto; Álvarez, Silvia; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo
1997Permeate flux prediction in apple juice concentration by reverse osmosisÁlvarez, V.; Álvarez, S.; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo
2005Plasma-enhanced modification of the pore size of ceramic membranesÁlvarez, Silvia; García, A.; Manolache, S.; Denes, F.; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo
2016Predicting the properties of the whey protein microparticles produced by heat and mechanical treatmentsSuárez González, Adrián; Fernández García, Leticia; Balbarie, P.; Iglesias, José Ramón; Riera Rodríguez, Francisco Amador
2001Prediction of flux and aroma compounds rejection in a reverse osmosis concentration of apple juice model solutionsÁlvarez Blanco, Silvia; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo; Coca Prados, José
Dec-1999Procesos de obtención de ficocoloides derivados del Gelidium: nuevos procedimientos y mejoras respecto del proceso convencionalGarcía García, Javier
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