Listar por autor "Riera Rodríguez, Francisco Amador"
Mostrando ítems 26-45 de 93
-
Fraccionamiento y producción de proteínas y péptidos activos a partir de sueros lácteos y derivados
Fernández Martínez, Ayoa (Universidad de Oviedo, 2012-11-30) -
Microfiltration applied to dairy streams: removal of bacteria
Fernández García, Leticia; Álvarez Blanco, Silvia; Riera Rodríguez, Francisco Amador (John Wiley & Sons, Ltd, 2013)